塩蔵茎わかめを流水でザッと洗う。
大きめのボウルに茎わかめと、水をたっぷり注ぐ。

1時間おきぐらいに水を新しく取り換えながら、茎わかめがふっくらするまで塩抜きする。

茎わかめの塩抜きができたら水気をきり、2〜3cm幅ぐらいに切る。

タケノコを薄く切る。（私はタケノコの歯応えを出したくて画像のように切っています。お好みでどうぞ。）

もち米と米を流水でよく洗い、30分程水に浸けておく。

もち米と米の水気をきって炊飯釜に入れ、水を2合分注ぐ。

だし醤油はこちらを使用しました。（ご家庭でお使いのめんつゆで代用して作って下さい。）

茎わかめ、タケノコ、だし醤油を加え、全体をザッと混ぜる。

炊飯器で炊く。

炊き上がったらしゃもじで全体を混ぜる。

できあがり。