バーベキューの野菜 BBQ

はくめり
はくめり @cook_40225228

油をまぶしてから焼くと乾燥せずに美味しい仕上がりになります
このレシピの生い立ち
野菜をパサつかずに焼きたくて

バーベキューの野菜 BBQ

油をまぶしてから焼くと乾燥せずに美味しい仕上がりになります
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野菜をパサつかずに焼きたくて

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材料

  1. 油(サラダ油・オリーブオイルなど) 大さじ1〜3
  2. 玉ねぎ 輪切り 1個
  3. ナス 1本
  4. ピーマン 2〜3個
  5. アスパラ 1束
  6. 好きな野菜

作り方

  1. 1

    ちょうど良いサイズに野菜を切る

  2. 2

    袋に入れて油をまぶす

  3. 3

    炭火でも鉄板でも焼くだけ〜

コツ・ポイント

野菜ごとに切ったら袋に入れて、油を全体に軽く染み込ませて下準備しておく

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