圧力鍋に長ネギの緑の所と、鶏胸肉が浸る程の水を入れます。

繊維を断ち切るようにぶつ切りにした鶏肉を入れます。

お酢を少し鶏がらスープを大匙1

圧力鍋を使って20分煮込みます

圧が完全に抜けたら、蓋を開けてキャベツとトマト缶を入れてさらに煮込みます

全て柔らかくなったら、肉を軽く崩してマジックソルトのガーリックをかけてチーズを入れてさらに煮込みます

チーズが溶けて柔らかくなったら食べごろです。

鶏胸肉の茹で汁は冷凍保存してうどんのつゆを作る時に使ってます♡