フライパンに豚バラ、新生姜を入れます。私は小分けにして（新生姜はスライスしてから）冷凍保存してあったので凍ったままです。

白だし、酒、みりん、醤油、水をフライパンに入れて中火〜弱火にかけます。

汁気が無くなったらごま油をまわしかけて軽く混ぜたら完成です。