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チャーシュー(しょう油のみ)身内専用
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チャーシュー(しょう油のみ)身内専用-レシピのメイン写真

チャーシュー(しょう油のみ)身内専用

山本十郎太
山本十郎太 @cook_40378116

ノリノリで茎わかめシリーズ書いでだら、違うのも書いでけろって言わいだ(´°ᗜ°)ハハッ..
このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ

ノリノリで茎わかめシリーズ書いでだら、違うのも書いでけろって言わいだ(´°ᗜ°)ハハッ..
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チャーシュー(しょう油のみ)身内専用

山本十郎太
山本十郎太 @cook_40378116

ノリノリで茎わかめシリーズ書いでだら、違うのも書いでけろって言わいだ(´°ᗜ°)ハハッ..
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ノリノリで茎わかめシリーズ書いでだら、違うのも書いでけろって言わいだ(´°ᗜ°)ハハッ..
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材料

  • 豚肉でも鶏肉(部位は何でも) 塊ぼーん
  • しょう油 ドボドボ
  • ネギ 適当
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作り方

  1. 1

    豚肉や鶏肉(部位はその時安いやづで塊のままでいいど)を準備する。

  2. 2

    肉を鍋に入れて、焼き色をつける。(こうすっと、煮上がりが柔こぐなるど)
    ※豚バラ肉は焼がなくていいどー。

  3. 3

    肉が隠れる位、しょう油ドボドボIN。
    (小鍋だと、しょう油節約でぎる)

  4. 4

    アルミホイルで肉おおって、1回沸騰させる。沸騰したら、火を弱めコポコポ位の火加減で片面10~15分煮る。

  5. 5

    ひっくり返して、10~15分煮る。
    しょっぺぐなり過ぎっから、煮えたら、鍋がら出しとがいねー( º言º)

  6. 6

    煮てっ時に、ネギ細こく切っといで。

  7. 7

    好きな厚さに切ったら、煮だれをちょびっとかげる。(豚バラは薄く切るどいいど。)

  8. 8

    はいっ、できだど~。

  9. 9

    ネギど一緒に食うのが良し!
    丼にして温泉卵とか目玉焼きのせても、うめーよ(〃艸〃)

    • チャーシュー(しょう油のみ)身内専用作り方9写真
  10. 10

    これは肩ロース

    • チャーシュー(しょう油のみ)身内専用作り方10写真
  11. 11

    これはブロックロース。

    • チャーシュー(しょう油のみ)身内専用作り方11写真
  12. 12

    柔こいのわがっかなー?

    • チャーシュー(しょう油のみ)身内専用作り方12写真

コツ・ポイント

酒もみりんもいらねでば。
煮だれもったいないから、何個か作って、冷凍しておがい。
おらは豚バラ肉が好きෆ⸒⸒⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝ 甘くてうめ~!
チャーシューチャーハンも良き(*´罒`*)

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山本十郎太
山本十郎太 @cook_40378116
2023/04/09 10:08に公開
身内専用っす( ᐙ )身内じゃない方観てくれてありがとう(ㅅ˘ㅂ˘)ズーズー弁丸出し、分量も作り方も適当なのに、フォローや作れぽ頂き、ありがとうございますっ😊感謝です●┓''3月22日ちょっと前がら、今年も愛すべき❤️生わかめ茎わかめめかぶちゃんの時期になりやした\\\ꐕ ꐕ ꐕ////オイラの茎わかめ愛に、「珍しい人もいるもんだ(笑)」と、わかめ生産者さんが笑いながら、大量に持ってきてくれます🍀*゜東日本大震災を乗り越えた生産者さん達に感謝しながら、今年も有難く食します☺️ちょっとお裾分けするもんで、茎わかめちゃん関係のレシピ駆け込みでφ(・ω・ )カキカキ失礼します🙇‍♀️猫ちゃんは元気だど~!キャットタワーで、猫パンチ(♯゚Д゚)=◯)゚Д゚)喰らいながら、一緒に遊んでます‼️いや、家族曰く、遊んでもらってます??そんなバナナ🙄(笑)2月11日12月中旬から、オライに猫ちゃん仲間入り🐱その子がズーズー弁覚えてしまった💦オイラが知らぬ間に、「おいで」を「ござい」で教えてしまって、「ござい」で来るようになり、「おいで」はスルー( ᐙ )固まっていた、家族チ───(´-ω-`)───ン。( ・᷄д・᷅ )...ヤッチマッタナ-我が家ではオイラ以外は何故だか標準語。。標準語とズーズー弁の英才教育で、バイリンガルに育てるべ(笑)その後見てしまった|・ω・`)こっそり、「ござい」と呼んでた家族を。微笑ましがった( *´艸`)❤️
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このレシピのキーワード

チャーシュー ねぎ 豚肉 鶏肉

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