キャベツとリンゴの温サラダ

キャベツとリンゴの温サラダ-レシピのメイン写真

キャベツとリンゴの温サラダ

JAみやざき @cook_40093421

食べすぎで疲れた日にはキャベツのサラダがおススメです♪
このレシピの生い立ち
広報誌Mモーション12月号掲載レシピです！
HPからもご覧頂けますよ♪
http://www.kei.mz-ja.or.jp/

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材料

2人分

キャベツ８枚
パセリやハーブ適宜
塩ふたつまみ
Ａ
リンゴ（皮つきで芯を外し切り分ける）１/２個
にんにく 1/2片
オリーブ油大さじ５
醤油小さじ１
レモン汁または柚子果汁大さじ１
塩小さじ1/3
黒コショウ適宜

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作り方

1

キャベツは葉を食べやすい大きさに手でちぎります。
2

フードプロセッサーにＡの材料を入れ攪拌する。
（りんごをすりおろし、他の材料をホイッパーで混ぜても作れます）
3

沸騰した湯にキャベツをいれ、さっとゆでたらざるに広げ、手早く冷まします。
4

ボウルに③を入れて塩を振ります。
5

パセリやハーブと一緒にお皿に盛りつけ、②のドレッシングをかけたら完成！

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JAみやざき @cook_40093421

2020/12/23 08:06に公開

宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/

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