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ロマネスコのスープ
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ロマネスコのスープ-レシピのメイン写真

ロマネスコのスープ

yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
東京都

ペーストになっているシャンタンは、お湯に簡単に溶けて、使いやすいです
このレシピの生い立ち
ロマネスコ(ブロッコリーやカリフラワーでも代用可能)が手に入ったので。

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ペーストになっているシャンタンは、お湯に簡単に溶けて、使いやすいです
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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/3個
  • 人参(飾り用) 1切
  • 創味シャンタン 8g
  • 水 ４００cc(ml)
  • ロマネスコ 1株
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを千切り、人参を輪切りにする。鍋に玉ねぎ、にんじんを
    水(400ml)から煮る

  2. 2

    沸騰したら(水)２００mlに対して創味シャンタン4gの割り合いで薄め
    ロマネスコを入れて３分くらい
    煮る。

    • ロマネスコのスープ作り方2写真

コツ・ポイント

濃い味が好きな方は、醤油小さじ2を入れると
美味しいです。

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yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
2023/04/11 22:44に公開
東京都
ようこそ♪Yum1ko'sキッチンへお家にある材料で、簡単になるべく計量を気にしなくても出来るお料理がコンセプトです♪つくれぽして下さった方は　フォロワーでなくてもその方のIDを目指して観に行きます♪
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このレシピのキーワード

スープ にんじん 玉ねぎ ロマネスコ

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