作り方
- 1
そば粉
塩
卵
豆乳
水
を混ぜる - 2
30分冷蔵庫で寝かす
- 3
生地を寝かしてる間に、
タマネギ
パプリカ
を細切りにする - 4
下茹でして冷凍した
ほうれん草
ささみ
を解凍する - 5
油を敷きペーパーで馴染ませたフライパンに生地を流し入れる
- 6
卵を割り入れ、チーズと具材を適当に並べて5分くらい待ち卵が固まったら四角形に生地を折り畳む
- 7
塩胡椒で味付けをして終わり
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