冬至かぼちゃ

華*纓琥 @cook_40397325
時短!冷凍かぼちゃで作る冬至かぼちゃ♪(今回は栗かぼちゃ使用)
ちょっと煮るだけ!で出来上がり!
このレシピの生い立ち
この時期忙しいので時短で作れる冬至かぼちゃ考えました♪既製品買った方が早いかも知れませんが、自分で味付けした方が美味しいと思います。
冬至かぼちゃ
時短!冷凍かぼちゃで作る冬至かぼちゃ♪(今回は栗かぼちゃ使用)
ちょっと煮るだけ!で出来上がり!
このレシピの生い立ち
この時期忙しいので時短で作れる冬至かぼちゃ考えました♪既製品買った方が早いかも知れませんが、自分で味付けした方が美味しいと思います。
作り方
- 1
鍋に水200cc.昆布つゆ大さじ2を入れ沸騰したら冷凍かぼちゃ2袋投入!
- 2
落し蓋(無い時クッキングシートを丸く切って代用)をして汁気が無くなるまで煮る
- 3
他の鍋にあずき水煮、水50cc.砂糖大さじ1~2(お好みの味付けで)塩少々入れ汁気を飛ばす。
- 4
器にかぼちゃを盛りお好きな量のあずきをかけてお召し上がりくださいm(_ _)m
コツ・ポイント
*あずき缶の方がもっと時短ですが、甘味は変えられないので水煮を使い好みの味付けで作りました。
*昆布つゆ!何でも使えて便利です♪水200cc.昆布つゆ大さじ2でさっと煮るだけ!(崩れやすいので注意)お好みの量のあずきでお召し上がりください☆
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