お好み焼き粉でクラッカー
コックsachi @cook_40101793
お好み焼き粉でもサクサククッキーつくれます
このレシピの生い立ち
お好み焼き粉もほとんどが小麦粉なので、クラッカーが作れるだろうと挑戦してみました。
お好み焼き粉でクラッカー
お好み焼き粉でもサクサククッキーつくれます
このレシピの生い立ち
お好み焼き粉もほとんどが小麦粉なので、クラッカーが作れるだろうと挑戦してみました。
作り方
- 1
食物油と牛乳を泡立て器でよく混ぜ、砂糖をあわせる。
- 2
粉をあわせてヘラで混ぜる。ポロポロとしてきたら手で丸め、平らにつぶしてからオーブンシートの上にのせる。
- 3
オーブンシートはあらかじめ中央が15cm×13cmになるように折り目をつけておく。折り目どおりに折り返して生地を包む。
- 4
オーブンシートの上から麺棒で平らに隅々までのばして、厚さ5mm程度にする。
- 5
オーブンシートを広げ、適当な大きさにナイフで切れ目を入れ、フォークで穴を開けておく。
- 6
170℃のオーブンで20分程度焼く。
コツ・ポイント
そのまま食べると塩味が結構強いです。お好み焼き粉って、塩分が多く含まれているんですね。
なので、上にアボカドなど塩気のない食材をのせて食べるのがよいです。
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