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お好み焼き粉でクラッカー
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お好み焼き粉でクラッカー-レシピのメイン写真

お好み焼き粉でクラッカー

コックsachi
コックsachi @cook_40101793

お好み焼き粉でもサクサククッキーつくれます
このレシピの生い立ち
お好み焼き粉もほとんどが小麦粉なので、クラッカーが作れるだろうと挑戦してみました。

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お好み焼き粉でクラッカー

コックsachi
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材料

15cm×13cm
  • お好み焼き粉 100g
  • 食物油 大2
  • 牛乳 大2
  • 砂糖 小2
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作り方

  1. 1

    食物油と牛乳を泡立て器でよく混ぜ、砂糖をあわせる。

  2. 2

    粉をあわせてヘラで混ぜる。ポロポロとしてきたら手で丸め、平らにつぶしてからオーブンシートの上にのせる。

  3. 3

    オーブンシートはあらかじめ中央が15cm×13cmになるように折り目をつけておく。折り目どおりに折り返して生地を包む。

  4. 4

    オーブンシートの上から麺棒で平らに隅々までのばして、厚さ5mm程度にする。

  5. 5

    オーブンシートを広げ、適当な大きさにナイフで切れ目を入れ、フォークで穴を開けておく。

  6. 6

    170℃のオーブンで20分程度焼く。

コツ・ポイント

そのまま食べると塩味が結構強いです。お好み焼き粉って、塩分が多く含まれているんですね。
なので、上にアボカドなど塩気のない食材をのせて食べるのがよいです。

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コックsachi
コックsachi @cook_40101793
2020/12/27 06:50に公開

このレシピのキーワード

お好み焼きの粉 牛乳

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