素人でも作れる魔法の簡単ポトフ
古着にハマっている @cook_40416285
23歳で初めて料理しましたが、またやろうと思います。
拙い文章ですが、読んで頂きありがとうございました。
このレシピの生い立ち
たまたまみたやつに自分なりに調味料とか加えたらなんだか美味しくなったので、誰でもできると思います。
素人でも作れる魔法の簡単ポトフ
23歳で初めて料理しましたが、またやろうと思います。
拙い文章ですが、読んで頂きありがとうございました。
このレシピの生い立ち
たまたまみたやつに自分なりに調味料とか加えたらなんだか美味しくなったので、誰でもできると思います。
アプリでひらく作り方
- 1
まず、家にある鍋を用意し、その中にオリーブオイル、ニンニク(刻みニンニクが望ましい)を入れ、熱し、ベーコンを炒めた。
- 2
次にジャガイモを3〜4個皮を剥いて、半分に切った。そのあとボールに水を入れてつけ置きした。(10〜15分)
- 3
次にキャベツ、にんじん、ウインナー、舞茸を入れたあと、水、コンソメの素、塩胡椒を入れて、弱火で20〜25分弱火で煮た。
- 4
次にジャガイモを一口サイズに切り、ほんだし、中華スープの素などを適量入れ、さらに30分弱火で煮た。
- 5
最後にお皿に盛り付けパセリを適量加えたら完成。
僕はパセリ忘れた。
コツ・ポイント
舞茸とかキノコ入れても美味しいと思います。
基本調味料は思った量の2倍入れれば美味しいと思います。
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