とろ〜りチーズのミルフィーユカツ❀

Name: とろ〜りチーズのミルフィーユカツ❀
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉 ８〜10枚; とろけるチーズ 1枚; キャベツ １〜3枚; パン粉 適量; サラダ油 100ccくらい

はなだより @cook_40296400

豚バラ肉を重ねて簡単ボリュームアップ！
卵も小麦粉もなし♪
このレシピの生い立ち
揚げ物が好物なのですが、ヘルシーに食べたいと言うので、少ない油と肉でつくりました

とろ〜りチーズのミルフィーユカツ❀

はなだより @cook_40296400

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材料

豚バラ肉８〜10枚
とろけるチーズ 1枚
キャベツ１〜3枚
パン粉適量
サラダ油 100ccくらい

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作り方

1

豚バラ肉→とろけるチーズ→豚バラ肉→キャベツの葉→豚バラ肉の順に重ねる
2
パン粉(今回は写真のを使用)を肉にまんべんなくまぶす。
3

フライパンにサラダ油を100ccくらい熱し、弱火で片面3分くらいずつ、時々スプーンでカツに油をかけながら揚げたら完成
4

切ってみて、少し生っぽいときは、キッチンペーパーに包んで様子をみながら600㍗レンジで5〜10秒くらい加熱する。

コツ・ポイント

チーズやキャベツが肉からはみ出さないようにして、肉の端がくっつくようにすると揚げたときに自然と肉同士がくっつくばらけなくなります

少ない油でも、低温でゆっくり加熱すれば中まで火が通ります。

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つくれぽ

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はなだより @cook_40296400

2020/12/28 14:19に公開

毎日楽しくご飯作ってます！農家育ちなので野菜を使った料理が好きですだんなさんが日々体型維持に頑張ってるので、なるべくヘルシーでやさしい味つけにしています☆つくれぽやいいねが届くたびにうれしくなります。皆様ありがとうございます！クックパッドには自分にない発想のレシピや盛り付け方がたくさんあって勉強なりますね。これから時々我が家のご飯を載せてみようと思います。どなたかの心にとまれば幸いです♡

このレシピのキーワード

ミルフィーユカツキャベツ豚バラ肉チーズ

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