作り方
- 1
豚肩ロースに塩コショウを擦り込み、赤ワイン、小さめに切ったキウイ、にんにく、生姜を入れて漬けこむ。
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- 2
鍋に水、コンソメを入れ、豚肩ロースを漬け汁ごと入れて、蓋をして中火で30分煮込む。ネギの青いところなどあったら放り込む。
- 3
仕上げにケチャップ、醤油で味を整えて。薄くスライスして、煮詰めた煮汁をかけたら出来上がり☆
- 4
J_sonさん、つくれぽありがとうございます！初つくれぽとても嬉しいです☆
- 5
カバゴンさん、つくれぽありがとうございます！玉ねぎ追加でさらにおいしそう☆
コツ・ポイント
焦がさないように、煮汁が減ったら水を足してね☆
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