冷めてもやわらか！塩こうじから揚げ

Name: 冷めてもやわらか！塩こうじから揚げ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 2枚（500～600ｇ）; エーコープ塩こうじパウダー 小袋1袋; 料理酒 大さじ１; 卵 1個; しょうゆ 小さじ２; しょうが絞り汁、おろしにんにく、こしょう 適量（お好みで）; 片栗粉 大さじ６; 揚げ油 適量

エーコープマーク品 @cook_40221872

エーコープ塩こうじパウダーを使った、味付け簡単なから揚げです。
このレシピの生い立ち
エーコープ塩こうじパウダーのアレンジ方法を考えてみました！

冷めてもやわらか！塩こうじから揚げ

エーコープマーク品 @cook_40221872

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

４人分

鶏もも肉 2枚（500～600ｇ）
調味液
エーコープ塩こうじパウダー小袋1袋
料理酒大さじ１
卵 1個
しょうゆ小さじ２
しょうが絞り汁、おろしにんにく、こしょう適量（お好みで）
片栗粉大さじ６
揚げ油適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、調味液の材料をすべて加えて30分ほど漬け込む。
2

片栗粉を加えてよく混ぜる。
3

180℃に熱した油で、鶏肉を揚げる。
4

火が通ったら鍋から取り出し、お好みの付け合わせを添えて完成！

コツ・ポイント

から揚げを揚げるときは、皮目の形を整えながら入れるときれいに揚がりますよ！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

エーコープマーク品 @cook_40221872

2021/01/22 05:54に公開

エーコープマーク品はＪＡグループのプライベートブランドです。国産優先使用、安全・安心に配慮した商品を、食品を中心に800規格以上取り揃えています。エーコープマーク品は、お近くのＡコープ店舗や直売所、ＪＡ店舗の他、ネットでもご購入いただけます。会員制宅配ショッピングサイト「ＪＡくらしの宅配便」　はコチラ▶https://jakurashi.zennoh.or.jp/エーコープマーク品のファンコミュニティサイト「Ａむすび」にも遊びに来てくださいね！▶https://a-musubi.net/

このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉鶏もも肉卵酒しょうが

似たレシピ

その他のレシピ