お年寄り絶賛シリーズ☆ほたて牛乳スープ☆

お年寄り絶賛シリーズ☆ほたて牛乳スープ☆-レシピのメイン写真

お年寄り絶賛シリーズ☆ほたて牛乳スープ☆

おみつこさん @cook_40095152

ベビーほたての牛乳スープを作りました☆レンコン、枝豆、豆腐、油揚げの具材、コンソメを多く入れ、牛乳で味を整えました☆
このレシピの生い立ち
牡蠣の豆乳、牛乳スープを良く作りますが、ほたてでも作ります☆
ほたては悪玉コレステロールを、やっつけてくれます。
血液もサラサラ、きれいな血管にしてくれる作用が沢山、入って居ます。
ほたての出汁が美味しです☆
汁も残さずに頂きました☆

ベビーほたての牛乳スープを作りました☆レンコン、枝豆、豆腐、油揚げの具材、コンソメを多く入れ、牛乳で味を整えました☆
このレシピの生い立ち
牡蠣の豆乳、牛乳スープを良く作りますが、ほたてでも作ります☆
ほたては悪玉コレステロールを、やっつけてくれます。
血液もサラサラ、きれいな血管にしてくれる作用が沢山、入って居ます。
ほたての出汁が美味しです☆
汁も残さずに頂きました☆

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おみつこさん @cook_40095152

ベビーほたての牛乳スープを作りました☆レンコン、枝豆、豆腐、油揚げの具材、コンソメを多く入れ、牛乳で味を整えました☆
このレシピの生い立ち
牡蠣の豆乳、牛乳スープを良く作りますが、ほたてでも作ります☆
ほたては悪玉コレステロールを、やっつけてくれます。
血液もサラサラ、きれいな血管にしてくれる作用が沢山、入って居ます。
ほたての出汁が美味しです☆
汁も残さずに頂きました☆

ベビーほたての牛乳スープを作りました☆レンコン、枝豆、豆腐、油揚げの具材、コンソメを多く入れ、牛乳で味を整えました☆
このレシピの生い立ち
牡蠣の豆乳、牛乳スープを良く作りますが、ほたてでも作ります☆
ほたては悪玉コレステロールを、やっつけてくれます。
血液もサラサラ、きれいな血管にしてくれる作用が沢山、入って居ます。
ほたての出汁が美味しです☆
汁も残さずに頂きました☆

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材料

ディサービス使用、職員

レンコン大、2本
ベビーほたて 2kg
枝豆５００g
豆腐３丁
牛乳１本半
コンソメ適量
油揚げ５枚

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作り方

1
鍋に水を入れ、レンコン、ほたてを煮ます。
レンコンが柔らかく成ったら、枝豆、豆腐、油揚げ、コンソメを加えます！
2
コンソメを多く入れ、味見をします！
味見をしたら、牛乳を加えます！
沸騰させない様に火を通します☆
3
出来上がりです☆
フライドオニオンを載せました☆
4
高齢者人気検索トップ１位～トップ１０位入り、１１３品目に成りました☆有難うございます☆
プチトマトが頑張って居ます☆

コツ・ポイント

材料を煮込むだけなので、簡単、美味しいです！
後で牛乳を入れるので、コンソメは普通依りも、多めに入れました☆

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おみつこさん @cook_40095152

2021/01/22 05:48に公開

通所介護施設デｨ・サービスと、家庭的保育事業所保育園を2施設、経営して居ります✨数年前にピザ、パン、ランチ等、飲食店をして居ました⤴️現在では、保育園では６ヶ月の赤ちゃん～３歳児。ディは90歳を超えた利用者さんや認知症の方が居ります✨ディの方と園児の交流、散歩も行きます☺️料理は毎日、保育もディも手作りです✨保育とディを行ったり来たり☺️フォローして下さる皆様、有難うございます❗

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このレシピのキーワード

スープ枝豆れんこんベビーホタテ牛乳油揚げ豆腐

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