えのきを半分ぐらいに切ってベーコンに巻き付ける。

油をフライパンに少量入れて、巻き終わりを下にして焼く。

塩胡椒を振りかける。巻き終わりが焼けてきたら裏返して全体焼ぬ。

最後にブラックペッパーを振って完成。