生湯葉で【湯葉巻き（カニカマ）】
mieuxkanon @mieuxkanon
皆の大好きな、生湯葉を使った『湯葉巻き』です。今回は手軽なカニカマとアボカドで作っています。わさび醤油がよく合います！
このレシピの生い立ち
湯葉巻きは鮪とアボカドでよく作りますが、生魚が食べられない人用に、今回はカニカマで作りました。ちょっと良いカニカマを使ってあげると、本当に蟹みたいで、更に美味しいんです。
生湯葉で【湯葉巻き（カニカマ）】
皆の大好きな、生湯葉を使った『湯葉巻き』です。今回は手軽なカニカマとアボカドで作っています。わさび醤油がよく合います！
このレシピの生い立ち
湯葉巻きは鮪とアボカドでよく作りますが、生魚が食べられない人用に、今回はカニカマで作りました。ちょっと良いカニカマを使ってあげると、本当に蟹みたいで、更に美味しいんです。
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドは種・皮を取り除き、縦長に3〜4㎜の薄切りにする。小ねぎは7〜8㎝に切る。
- 2
生湯葉を広げて、大葉→アボカドを乗せ、わさびを塗る。
-
- 3
更にカニカマ→マヨネーズ→小ねぎを乗せる。
-
- 4
手前を折ってから両サイドを畳み、クルクルと巻く。
-
- 5
長さを半分に切り器に盛って、醤油＋わさびを添える。
-
- 6
※ こちらは【湯葉巻き（鮪＆アボカド）（ID 19997618）】です。
-
- 7
※ 「生湯葉」の人気検索でトップ10に入りました。
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コツ・ポイント
わさびとマヨネーズを一緒にすると辛味が薄れてしまうので、間にカニカマを挟む様にして乗せています。
生湯葉は優しく扱う様にして下さい。
巻きながらキッチリめに巻いていきます。
つくれぽ
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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