レンジで♪ごぼうの粒マスマヨサラダ
まんまるらあて @mammaruegao
レンジでチンして和えるだけ♪お弁当や洋風おせちにもおススメ。
このレシピの生い立ち
生協の野菜お任せセットにごぼうが入っていたので。
レンジで♪ごぼうの粒マスマヨサラダ
レンジでチンして和えるだけ♪お弁当や洋風おせちにもおススメ。
このレシピの生い立ち
生協の野菜お任せセットにごぼうが入っていたので。
作り方
- 1
ごぼうはよく洗って千切りにして耐熱皿へ。蓋をのせて600ｗのレンジで6分加熱。
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- 2
熱いうちに☆を混ぜる。
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- 3
冷めたら◎を加えて混ぜる。端っこに◎を入れて混ぜてから全体を混ぜるとムラにならないよ～
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- 4
完成！
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コツ・ポイント
我が家はごぼうの栄養をまるっと摂るべく、皮ごと＆水にさらさないで作りますが
皮剥き・あく抜きはお好みでどうぞ。
熱いうちに☆を加えることで、酢の酸味は飛びつつ味が引き締まります。
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