鶏の甘辛ソース
HARUKI1120 @cook_40289357
小さな子供から大人までみんな大好きな味付けになってます！
ぜひ一度作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
鶏肉を使った料理を考えた時にパッと思いついたので作ってみました！
鶏の甘辛ソース
小さな子供から大人までみんな大好きな味付けになってます！
ぜひ一度作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
鶏肉を使った料理を考えた時にパッと思いついたので作ってみました！
作り方
- 1
鶏肉を2〜3㎝の大きさに切り塩胡椒で軽く下味をつける
- 2
ネギを小口切りする
その後水につけ軽く揉んで水を切る - 3
1の鶏肉に小麦粉を表面全体につけ多めの油を引いたフライパンで揚げ焼きにする
- 4
別のフライパンに水、濃口醤油、味醂、砂糖をいれとろみが出るまで煮詰める
- 5
3で揚げ焼きにした鶏肉を4のフライパンにいれ絡めてあげる
- 6
お皿に5の鶏肉を移し2のネギをかっこよく上に盛り付けてあげれば完成
コツ・ポイント
4の作業の時に煮詰める前に味見をしてちょっと薄いかなと思うぐらいの味付けにしておくこと！
料理が好きになってもらいたくて簡単に作れる料理を載せていこうと思っています！写真の撮り方は上手くないですけど料理は美味しいものを載せていくつもりなのでよかったら皆さんも作ってみてください！
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