にんじん、さつまいも(皮は剥かず太めに)は細切りにする。キャベツはざく切りに。玉ねぎは薄切りにする。

鶏肉は一口大に切り、ボウルに入れ☆の材料を加えて混ぜたら冷蔵庫に入れて30分～1時間漬ける。

ホットプレートにごま油をひき、にんじん、さつまいもを炒めたら玉ねぎ、キャベツを炒める。

野菜の上に鶏肉をのせて火が通ったら、プレートの真ん中に隙間をつくり、チーズを入れ蓋をしてチーズがとろけたら完成！