ニラと人参の簡単チヂミ
家にある人参とニラで簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
チヂミの素なしで作れないかと思って
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは2.5~3cmほどに切り、人参も同じ長さで細切りにする（長さは好みでもう少し短めでとOK）
- 2
大きめのボールに小麦粉と片栗粉を大さじ２ずつ入れ、たまごを割り入れ混ぜる
- 3
②に人参とニラを半量ずつ入れ菜箸で混ぜ合わせる。
この時点では全部が混ざらないけどOK - 4
③にジャガイモをすり下ろして入れることで、ニラや人参と粉が混ざり合う。うまく混ざらなかったらジャガイモのすり下ろしを足す
- 5
④に塩こしょうを入れ味を足す
- 6
フライパンを温めたらごま油を大さじ２ほど入れ④を入れる（フライパンの大きさによっては2枚分ほどあります）
- 7
片面が焼き目が付いたらひっくり返し、もう片面も焼き色が付くまで焼いたら出来上がり！
- 8
お好みでソースやオーラルソースなど付けて食べて下さい。
コツ・ポイント
焼く時にフライパン全体に広げるように入れたら触らず放置して下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21451575
