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ブロッコリーと豚こまの生姜焼き♪
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ブロッコリーと豚こまの生姜焼き♪-レシピのメイン写真

ブロッコリーと豚こまの生姜焼き♪

京たまご
京たまご @kotama12

ブロッコリーをこんがりやくと風味がアップして更に美味しくなります!豚こまとあわせて、生姜タレにからめて生姜焼きに♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーって、炒めると風味がアップしてより美味しく感じます!私だけ?笑是非試してみて下さい。豚こまと生姜焼きタレにからめるだけなので、簡単にあっという間にできますよ!

ブロッコリーをこんがりやくと風味がアップして更に美味しくなります!豚こまとあわせて、生姜タレにからめて生姜焼きに♪
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ブロッコリーと豚こまの生姜焼き♪

京たまご
京たまご @kotama12

ブロッコリーをこんがりやくと風味がアップして更に美味しくなります!豚こまとあわせて、生姜タレにからめて生姜焼きに♪
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ブロッコリーって、炒めると風味がアップしてより美味しく感じます!私だけ?笑是非試してみて下さい。豚こまと生姜焼きタレにからめるだけなので、簡単にあっという間にできますよ!

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1/2株
  2. 豚こま 200g
  3. ●醤油 大さじ1.5
  4. ●生姜(すりおろし) 大さじ1
  5. ●酒 大さじ1
  6. ●みりん 大さじ1
  7. ●砂糖 大さじ1
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. 油 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは一口大より少し小さめに切って、レンジに1分30秒かけます。

    • ブロッコリーと豚こまの生姜焼き♪作り方1写真
  2. 2

    豚こまに片栗粉を加えて混ぜます。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、豚こまを加えます。豚こまに半分ぐらい火がとおったら、ブロッコリーを加えます。

    • ブロッコリーと豚こまの生姜焼き♪作り方3写真
  4. 4

    豚こまに火がとおったら●印を加えます。

    • ブロッコリーと豚こまの生姜焼き♪作り方4写真
  5. 5

    照りよく炒めからめれば火をとめます。

    • ブロッコリーと豚こまの生姜焼き♪作り方5写真
  6. 6

    完成です!

    • ブロッコリーと豚こまの生姜焼き♪作り方6写真

コツ・ポイント

ブロッコリーは、レンチンか茹でておいて下さい。そうすると失敗なくすぐできます。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/12/22 12:30に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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