小松菜と卵が相性抜群です。このレシピの生い立ち旬の小松菜を美味しく食べたくて。
卵とマヨネーズを混ぜておく。
小松菜を食べやすい大きさに切っておく。
フライパンに油をひき、茎から炒める。
葉を入れ軽く炒めたら、ほんだしを入れてしんなりするまで炒める。
混ぜておいた卵を流し入れて炒めたら出来上がり！
硬い茎から炒めて下さい。
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