豆腐ステーキ風あんかけ

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ささっと一品！ご飯にかけてどんぶりなどにおすすめ
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豆腐ステーキ風あんかけ

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材料

  1. 豆腐 1丁
  2. ごま油 大さじ1
  3. えのき 1パック
  4. 片栗粉 小さじ1
  5. ネギ お好み
  6. 焼肉のタレ 大さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りして出来るだけ水分をとっておく

  2. 2

    フライパンにごま油でえのき豆腐をいれ炒める

  3. 3

    ある程度火が通ったら焼肉のタレ、マヨネーズわかけ水で溶いた片栗粉をたらし火を通しネギを入れて完成

コツ・ポイント

とろみはお好みで
ネギは盛り付けた後でもオッケー
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naamiiik
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0歳、3歳、5歳！3人のママです！父、母ともに調理師免許を持っており料理は結婚するまでした事がありませんでした！料理をしはじめて6年目ですが、メニューを考えるのも、料理をするのもまだまだ時間がかかり苦手ですが日々努力し出来るだけ作るように頑張っています！のわりに適当で大雑把です！基本的につくれぽや、自分用の覚え書きで分かりにくい部分があるかもしれませんがよろしくお願いします(^^)
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