キャベツときゅうり 簡単さっぱりお惣菜風
anna☆pad @cook_40346802
さっぱりしつつも出汁の風味がいい感じであっという間になくなります。ほぼ切るのと混ぜるのみなので簡単！15分以内
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜をみて、味を想像して作ってみたら美味しくて常備菜になりました。
キャベツときゅうり 簡単さっぱりお惣菜風
さっぱりしつつも出汁の風味がいい感じであっという間になくなります。ほぼ切るのと混ぜるのみなので簡単！15分以内
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜をみて、味を想像して作ってみたら美味しくて常備菜になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは洗ってから食べやすいよう（2-3センチ）に角切りに。
キュウリは薄く輪切りに。
にんじんも細く千切りに。 -
- 2
キャベツは加熱用皿に入れラップをかけて600w7分ほどレンジでチン！
その間キュウリは塩で揉んで置いておく。 - 3
キュウリは水で流してからしぼる。
- 4
キャベツの水をしぼる。
握ってギューーっと小さくなるようにしぼる。
※とても熱いので水で冷やしてからでも。 - 5
野菜をボールに入れて、調味料を加えて混ぜる。
- 6
私は塩昆布なし派ですが、あり派の方は塩昆布も入れて、味見て調整してください。
- 7
すぐに食べても美味しいですが、少し置いておけばさらに味が染みて美味しいです。
コツ・ポイント
塩昆布はあり派となし派に分かれるので、最後に試してみて下さい。
私はお酢好きなので、多めでかつ黒酢で作るとより美味しいと思います。
キュウリやにんじんはスライサー使うとより楽です◎
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