いつもの里芋煮ではなく簡単にできるから作ってね。このレシピの生い立ち主人が里芋が大好きなので作ってみました^o^
里芋を斜めに薄くカットして電子レンジ600wで５分チンする。この時まだ柔らかくないのならもう１分か２分チンする。
熱したフライパンにバター大さじ1とマヨネーズ大さじ2と味付き味噌大さじ2を入れた中に①を入れてさっさと炒り付ける。
味見してよければお皿に盛り付けていりごまを振って出来上がりです。
水を使用していないのでさっさと炒り付けないと焦げるので気をつけてくださいね。
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