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春菊のお浸し
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春菊のお浸し-レシピのメイン写真

春菊のお浸し

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

さっぱりしてホッとするお浸し♪
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材料

  • 春菊 1束
  • 湯 1リットル
  • 塩 小さじ 1
  • 白ごま(かつお節) 少々
  • しょうゆ 適量
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作り方

  1. 1

    春菊を洗って
    3〜4㌢に切る

  2. 2

    湯を沸かし塩を入れて
    1分程茹でる

  3. 3

    水に取り冷まして絞る

  4. 4

    胡麻をトッピングする
    かつお節でも良い

  5. 5

    だし汁に漬けても美味しいのですが
    あえて、しょうゆを少量垂らして頂く

  6. 6

    つくれぽありがとうございます♪

  7. 7

    リピありがとうございます♪

  8. 8

    @ももこさん
    リピートありがとうございます♪

コツ・ポイント

茹でずにサッと湯通しだけでも美味しい
ポン酢でも美味しいです

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2020/12/23 11:19に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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このレシピのキーワード

おひたし 春菊 かつお節 湯

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