コクうま！！濃厚みそかつの《味噌ダレ》

Name: コクうま！！濃厚みそかつの《味噌ダレ》
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 赤味噌 65g; 合わせ味噌 15g; 酒 30g; みりん 45g; 砂糖 30g; 水 200g; ほんだし お好みで(5g)

材料を混ぜて煮詰めるだけ！！
※目を離したすきに、焦げないようご注意ください。

とんかつにもうどんにも相性抜群です✨
このレシピの生い立ち
インスタで見た名古屋名物みそかつを見て「食べてみたい！！」ってずっと思ってました。

想像以上に美味しくできたので、みなさんにもぜひ作ってみて欲しいです(*'ω'*)‼︎

材料を混ぜて煮詰めるだけ！！
※目を離したすきに、焦げないようご注意ください。

想像以上に美味しくできたので、みなさんにもぜひ作ってみて欲しいです(*'ω'*)‼︎

材料を混ぜて煮詰めるだけ！！
※目を離したすきに、焦げないようご注意ください。

想像以上に美味しくできたので、みなさんにもぜひ作ってみて欲しいです(*'ω'*)‼︎

材料を混ぜて煮詰めるだけ！！
※目を離したすきに、焦げないようご注意ください。

想像以上に美味しくできたので、みなさんにもぜひ作ってみて欲しいです(*'ω'*)‼︎

材料

3〜4人分

私は中火で5分、弱火で15分くらい煮詰めました‼︎もし、煮詰めすぎた時はだし汁やお水で薄めてあげてください。

砂糖をきび砂糖や三温糖にすると風味が変わります♪
私は隠し味にはちみつを少しいれてます！
その分、砂糖は減らしました。

2020/12/21 13:46に公開

高校で調理の勉強してから、料理の楽しさにハマっていきました笑今は大学で栄養の勉強中‼︎お気に入りのお料理を載せていきます(*'ω'*)

その他のレシピ