ハーブ&スパイス♡大人ミートソースパスタ

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

ベランダのフレッシュなローズマリーを使って+ハーブ&スパイス♡ちょっと大人味なイタリアンレストランのパスタの出来上がり♡
このレシピの生い立ち
ベランダに冬を超えて元気よく成長してくれたローズマリーを使おうと♡新芽は柔らかでマイルドに仕上がります♡あとはうちにある乾燥ハーブスパイスをプラスしました♡

ハーブ&スパイス♡大人ミートソースパスタ

ベランダのフレッシュなローズマリーを使って+ハーブ&スパイス♡ちょっと大人味なイタリアンレストランのパスタの出来上がり♡
このレシピの生い立ち
ベランダに冬を超えて元気よく成長してくれたローズマリーを使おうと♡新芽は柔らかでマイルドに仕上がります♡あとはうちにある乾燥ハーブスパイスをプラスしました♡

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材料

  1. 挽肉 500g
  2. 玉ねぎ 2個
  3. ニンニク 4片
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 茹でたパスタ 人数分
  6. ホールトマト缶 1缶
  7. カットトマト缶 1缶
  8. 1/2缶
  9. ハーブ&スパイス
  10. フレッシュローズマリー 適量
  11. 乾燥バジル 適量
  12. 乾燥オレガノ 適量
  13. 乾燥パプリカ 適量
  14. ベイリーフ 2枚
  15. 調味料
  16. 小さじ2
  17. 砂糖 大さじ1
  18. ケチャップ 大さじ4
  19. コンソメの素 2個

作り方

  1. 1

    ベランダに冬を超えて〜みずみずしいキラキラのローズマリーの新芽がたくさん♡今日はコレ使います♡

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れみじん切りの玉ねぎとニンニクの上に挽肉をのせ〜ローズマリーとハーブスパイスをふり入れる♡

  3. 3

    フタをし中火で煮込む♡

  4. 4

    よく混ぜて〜火が入ってきたらトマト缶全量と水を入れる。

  5. 5

    調味料を入れ〜混ぜる。

  6. 6

    フタをし15分〜20分煮込む。

  7. 7

    フタをとり5分〜10分煮込みます。

  8. 8

    茹でたてパスタにかけて出来上がり♡

コツ・ポイント

ローズマリーは乾燥したものでもOK♡5種類のハーブ&スパイスにならなくても〜3種でも〜おうちにある他のスパイスでも組み合わせてみてください♡ホールトマト缶2缶でもカットトマト缶2缶にしてもOKですが〜買い置きあれば1缶づつがオススメ♡

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
に公開
我が家のビックベイビー長男は今年は38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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