ヤムニョムチーズチキン チーズびよ〜ん♪
のび〜る♬ びよ〜ん♪
チーズ大好き チキン大好き
韓国大好きな娘達大喜び♡
ささみでプロテイン◎
簡単です でも辛いよ
このレシピの生い立ち
韓国ブームの娘達をもっともっと喜ばせたくて♡
中からチーズがびよ〜んシリーズはマイブームでして…笑
※追記
かなり辛いですのでお子様にはきついかな？
ケチャップ蜂蜜倍量、コチュジャン半分以下でもいいかもしれません
調整してみて下さいね！
ヤムニョムチーズチキン チーズびよ〜ん♪
のび〜る♬ びよ〜ん♪
チーズ大好き チキン大好き
韓国大好きな娘達大喜び♡
ささみでプロテイン◎
簡単です でも辛いよ
このレシピの生い立ち
韓国ブームの娘達をもっともっと喜ばせたくて♡
中からチーズがびよ〜んシリーズはマイブームでして…笑
※追記
かなり辛いですのでお子様にはきついかな？
ケチャップ蜂蜜倍量、コチュジャン半分以下でもいいかもしれません
調整してみて下さいね！
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは白いすじをしごくようにとり側面から開く
包丁の背中で軽くたたいて広げて柔らかくしたら塩胡椒をふる
-
- 2
さけるチーズ3等分し1の上に均等にのせる
-
- 3
チーズを挟み込むように折り丸め肉の重ね際を主体に全体的に表面にも粉をまぶす
チーズはみ出ても気にせず片栗粉で補強します
-
- 4
あまり大きくない小さめのテフロンフライパンがオススメ
ごま油を熱し肉の継目やチーズが見え隠れする部分が下になるように
-
- 5
中火からスタートしチーズが底に溶け出る数分後蓋をし弱火で蒸焼き
ここではまだお肉は動かさない
最後迄火は弱火でじっくりと -
- 6
約3分後ある程度形が出来上がり俵型にコロンと型ができた段階でコロコロし均一に火を入れて
焼き目はあまりつけずしっかり形成 -
- 7
↑
トングがあると便利次は調味です
蜂蜜、ケチャップ、コチュジャンの順に入れぐつぐつ
煮糖分で焦げやすいから注意
-
- 8
フライパンの空いてるところで蜂蜜とケチャップとコチュジャンを混ぜ混ぜしてお肉に絡めてあげると洗い物少なく嬉しいですよっ
-
- 9
あまり転がしすぎるとチーズが溶け出るので優しく
お好みでおろしニンニクを鍋側追加混ぜ混ぜすると味にパンチがガツンとします -
- 10
完成！
かなり辛いので気をつけて！
-
- 11
熱々のままだと
チーズがびよ〜んで嬉しいです♡ -
- 12
初レポ下さったのはyuさん♡
息子さんのお言葉めっちゃ嬉しかったよ♪
育ち盛りの息子さんに褒められるとテンションあがる！ -
- 13
本当ありがとうございます♪
私も息子帰省したら早速作ろうと思いました（笑）
感謝感激
お届けありがとう -
コツ・ポイント
今回はヤンニョム風ですが
焼肉のタレでも簡単◎
蜂蜜お醤油で甘辛味でも
オイスターソースマヨネーズでオイマヨ等
色々味変可能かも？です
片栗粉は少し多めが失敗しないコツです
チーズは溶けませんがニンニクいれなけばお弁当にもいけるかな？と
つくれぽ
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