白ねぎと鶏肉の炒め物
タイロンのうえん @cook_tylon111
材料は2つのみ！白ねぎの甘みとしょう油の香ばしい香りでご飯が進む＊お酒のおつまみに！お弁当おかずに！
このレシピの生い立ち
白ねぎ使い切りレシピ！管理栄養士かよさんのレシピ☆★☆
タイロン農園レシピ動画
youtube▷ ▷ ▷ https://bit.ly/3pgdJGk
白ねぎと鶏肉の炒め物
材料は2つのみ！白ねぎの甘みとしょう油の香ばしい香りでご飯が進む＊お酒のおつまみに！お弁当おかずに！
このレシピの生い立ち
白ねぎ使い切りレシピ！管理栄養士かよさんのレシピ☆★☆
タイロン農園レシピ動画
youtube▷ ▷ ▷ https://bit.ly/3pgdJGk
アプリでひらく作り方
- 1
白ねぎは白い部分を１ｃｍの輪切り。緑の部分は小口切りにする。
-
- 2
鶏肉は一口大に切る。塩と黒こしょうを振ってもみこむ。
-
- 3
フライパンを温め、ふたをして鶏肉を焼く（弱火～中火5分程度）
-
- 4
鶏肉の表面がきつね色になるのを目安にひっくり返す。白ねぎの白い部分を入れてさらに焼く（弱火～中火5分程度）ふたをする
-
- 5
白ねぎに焼き目がついたら、器に盛り付ける
-
- 6
白ねぎの緑の部分を中火でいためる。醤油を回しかけてできあがり★
-
- 7
白ねぎの代用で、新玉ねぎと青ねぎの組み合わせでもOK！
新玉は一口大に切る。 - 8
しょう油はフンドーキンの【ゴールデン紫】使用
- 9
カロリー240kcal
/たんぱく質18.3ｇ/脂質15.5ｇ/炭水化物5.3ｇ/食塩相当量1.3ｇ
コツ・ポイント
鶏肉を焼くとき、焦げるのが気になる時はごま油小さじ1（分量外）を引く
鶏肉を最初焼く時は、皮を下にして焦げ目をつけるイメージ
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21451972
