作り方
- 1
大根の葉はざく切りに
豚バラはお酒をかけて小麦粉を振っておく
- 2
フライパンに大根の葉の硬いところから炒め
つごに豚肉
次に葉の柔らかいところと炒めながら入れていく - 3
ガラスープの素
オイスターソース
酒
醤油で味を整え
最後にゴマ油を回しかけ盛る - 4
コチュジャンをお好みで添えてください
コツ・ポイント
食材にまんべんなく火が入るようにする
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