サンドイッチ用の食パン4枚をカットする。正方形又は円。

マヨネーズ大2をパン4枚に薄く塗る。(接着剤の役目)

キャベツの千切り、かにかま、ツナ、コーン、きゅうりなどを組み合わせて、マヨネーズ大2と塩胡椒で2種類のサラダを作る。

②のパンに③のサラダやハムをサンドして、4層のサンドイッチを作る。

⑤を口金に詰めて、側面のでこぼこを埋めるように絞ってから、ギザギザの口金で側面を絞る。下から上へと。

上面はギザギザの口金で籠模様に絞る。縦1本、横を間隔をあけて上から下まで。次の縦1本、横を先程の隙間を埋め上から下まで。

星口金で周囲を絞る。

きゅうりをピーラーで縦にながくカットし、リボンを作ってのせる。

ビーツで染めたマッシュポテトを薔薇口金で薔薇の花に絞って飾る。