あんこをサンドして、かしわ餅風に。少しの工夫でかしわ餅風にアレンジできます。常食の方と変わらない見た目で、提供可能です。
このレシピの生い立ち
五月の節句に柏餅を提供する際、さっくりお餅でも出来るのではないかとレシピを考えました。