鶏肉(ネギ塩のせたやづ)身内専用

山本十郎太 @cook_40378116
身内何号でも作れっから、試してみでケライん
モッ( ˙༥˙ )モッ
今日もおらは照明係( ≖ᴗ≖)ニヤッ
このレシピの生い立ち
ノリノリで茎わかめシリーズ書いでだら、違うのも書いでけろって言わいだ(´°ᗜ°)ハハッ..
鶏肉(ネギ塩のせたやづ)身内専用
身内何号でも作れっから、試してみでケライん
モッ( ˙༥˙ )モッ
今日もおらは照明係( ≖ᴗ≖)ニヤッ
このレシピの生い立ち
ノリノリで茎わかめシリーズ書いでだら、違うのも書いでけろって言わいだ(´°ᗜ°)ハハッ..
作り方
- 1
鶏肉ドヅドヅ切る。(塩コショウなど要らぬ。)
ちなみに、いつも登場する鶏肉は、サトー商会の冷凍。2.2キロで880円➕税 - 2
ネギをザザっと切る。
にんにく、バーンと潰す( '-' )ノ
(にんにくは無くてもいいど。) - 3
フライパンに鶏肉を皮目を下にして入れで、焦げるまで放っておぐ。
(油など要らぬ。)
んっ?火加減は、ほぼ強で良いど。 - 4
焦げ目ついだら、ひっくり返して、また焼く。
今度の火加減は、さっきよりは弱ぐしらい。 - 5
火通ったら、鶏肉を皿にぼ~ん( ∩ ˙-˙ )⊃
- 6
そのフライパンには、旨みあっから洗いすなよ~。
- 7
ごま油タラリ、にんにくIN。
次に、ネギドバッ。
昆布だしササッ。
なければ、塩コショウをパパッで良し。 - 8
鶏肉の上に、ザザーッとかげる。
色気づいて、余ってだ、しそっ葉乗せてみだ(笑) - 9
はいっ、でぎだど~
コツ・ポイント
ワカメ大量にもらったがら、コンロ使わねげねくて、今回は魚焼き器に任せだどっ( ᐛ )وヨシ!
7号ちゃん!いっつもワカメどうもね~(⋆ᵕᴗᵕ⋆)"
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