キャベツはざく切り、ベーコンは横に置いて約1.5センチ幅に切る。

火は中火で、オリーブオイルをひいたフライパンにキャベツとベーコンを入れて炒める。

具材全体にオリーブオイルが行き渡ったら、塩胡椒とにんにくチューブを加えて30秒〜1分ほどさらに炒める。

牛乳を入れて、一煮立ちさせる。

コンソメ、マヨネーズ、うどんを入れて、うどんがほぐれるまで待つ。

うどんがほぐれたら火を弱火と中火の中間にし、とろけるチーズを加えてチーズが溶けるまで混ぜる。

チーズが溶けたらお皿に盛り、仕上げにパセリをかけて完成！