＊三温糖でキラキラゆずゼリー＊

Name: ＊三温糖でキラキラゆずゼリー＊
Yield: 3リットル分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゆずの皮 綺麗な部分適量; ゆず 20個位; ゼラチン 5L分; 三温糖 700~800g; 水 3L

大量のゆずゼリー(*^^*ゞ
ゼラチンを少し少なめにしてジュレっぽい食感にしました。
このレシピの生い立ち
ゆずをたくさん頂いたので٩(๑•ㅂ•)۶

大量のゆずゼリー(*^^*ゞ
ゼラチンを少し少なめにしてジュレっぽい食感にしました。
このレシピの生い立ち
ゆずをたくさん頂いたので٩(๑•ㅂ•)۶

材料

3リットル分

ゆずの皮はピーラーで薄く剥いて下さい。
白い部分が入ると苦みが出てしまうので。
皮を入れたら煮すぎない。
ゼラチンは煮詰めると固まらなくなるので火を止めてから入れて下さい。

miu☆shion @cook_40094675

2020/12/18 13:31に公開

趣味→創作料理٩(๑•ㅂ•)۶子供達が大きくなって最近キャラ弁作ってないなぁ💦

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