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腹割れザクザク黄金比チョコチップスコーン
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腹割れザクザク黄金比チョコチップスコーン-レシピのメイン写真

腹割れザクザク黄金比チョコチップスコーン

mayu_koレシピ
mayu_koレシピ @cook_40363545

必ず腹割れするチョコチップスコーンです!
ザクザクな食感です!おススメ!

このレシピの生い立ち
シンプルで飽きのこない、レシピを作りました。

必ず腹割れするチョコチップスコーンです!
ザクザクな食感です!おススメ!

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腹割れザクザク黄金比チョコチップスコーン

mayu_koレシピ
mayu_koレシピ @cook_40363545

必ず腹割れするチョコチップスコーンです!
ザクザクな食感です!おススメ!

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材料

12個程度
  • 薄力粉 100g
  • 強力粉 100g
  • 全粒粉 100g
  • ベーキングパウダー 10g
  • 無塩バター 60g
  • アーモンド 30g
  • チョコチップ 30g
  • ココナッツオイル 20g
  • 牛乳 100g
  • きび糖 90g
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作り方

  1. 1

    粉類をボールに入れて混ぜる

  2. 2

    ①にバターを入れて、粉と擦り合わせサラサラになるまで、混ぜる。

    • 腹割れザクザク黄金比チョコチップスコーン作り方2写真
  3. 3

    細かくしたアーモンド、チョコチップ、ココナッツオイル、牛乳を②に加えて、サクッと混ぜていく。

  4. 4

    ひとまとめにしたら、めん棒で伸ばし打粉をして3等分にし、重ねてまた伸ばす。これを3回繰り返す。

    • 腹割れザクザク黄金比チョコチップスコーン作り方4写真
  5. 5

    2cmぐらいの厚さに伸ばしてラップをかけて冷蔵庫で30分置く。

    • 腹割れザクザク黄金比チョコチップスコーン作り方5写真
  6. 6

    四角に包丁でカットして、余熱したオーブンで200℃16分程度焼く。
    (お手持ちのオーブンまたは、トースターで調整を)

    • 腹割れザクザク黄金比チョコチップスコーン作り方6写真
  7. 7

    出来上がり

    • 腹割れザクザク黄金比チョコチップスコーン作り方7写真
  8. 8

    最新レシピはInstagramにて公開中!
    @mayu_ko_227
    いいね、フォローありがとうございます♡

  9. 9

    クックパッドニュースに掲載されました。【腹割れ必至の絶品紅茶スコーン】レシピID 20974727

    • 腹割れザクザク黄金比チョコチップスコーン作り方9写真
  10. 10

    オレンジページnetでブログを担当する事になりました!
    スコーン作りの奮闘記を執筆します?よろしくお願いします♡

    • 腹割れザクザク黄金比チョコチップスコーン作り方10写真

コツ・ポイント

生地を重ねて伸ばす時は均等に。

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mayu_koレシピ
mayu_koレシピ @cook_40363545
2023/04/10 08:28に公開
スコーン大好き♡オレペエディター1期生オレンジページnetでブログ担当してます!          インスタグラムhttps://instagram.com/mayu_ko_227
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このレシピのキーワード

スコーン チョコチップ 牛乳 強力粉 薄力粉 アーモンド 全粒粉

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