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ミートボール！~茹でてあっさり~
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ミートボール！~茹でてあっさり~-レシピのメイン写真

ミートボール！~茹でてあっさり~

EATーCOOK
EATーCOOK @cook_40376418

茹でる手間でお料理がさらにおいしく。お子さんでもパクパク食べれる一品です！
このレシピの生い立ち
ハンバーグを食べたくて、少しアレンジしました

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材料

2〜3人分
  1. タネ
  2. 豚挽肉 250g
  3. 玉ねぎ 1/4玉
  4. パン粉 大さじ3
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. 牛乳 大さじ3
  7. 塩胡椒 各少々
  8. タレ
  9. ケチャップ 大さじ3
  10. 砂糖 大さじ1/2
  11. 醤油 大さじ1/2
  12. 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    タネの材料をよくこねる
    （玉ねぎはみじん切り）

  2. 2

    食べやすそうな大きさに丸める

  3. 3

    お鍋にお湯を沸かしたら、弱火で蓋をせず十分茹でる

  4. 4

    タレの材料を耐熱容器に混ぜ、600Wで１分加熱する。

  5. 5

    茹で終わったお肉の水気をキッチンペーパーで拭き取り、タレと絡めて完成！

コツ・ポイント

茹でているときにお肉の油などが出てくるので、そのときに取り除いてあげるとその分の苦味が抜けてさらに美味しく仕上がります！

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EATーCOOK
EATーCOOK @cook_40376418
2020/12/23 12:44に公開

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