まぐろは水分を軽くとっておく。
一口大に切る。

☆を耐熱容器にいれ、レンジで30秒、1にかけて冷蔵庫で15分ほどなじませる。

アボカドは一口大に、長ネギは薄い斜め切りに。

2を取り出し、3で切ったアボカドに
マグロのみ加えて軽く混ぜる。たれは残しておく。

あたたかなごはんを丼によそい、その上に4をもりつけ、3の長ネギをちらし、4で残しておいたたれをかける。

お好みで白ごまをかける。