大葉とごまの香りの簡単ミートローフ

大葉とごまの香りの簡単ミートローフ-レシピのメイン写真

大葉とごまの香りの簡単ミートローフ

大同電鍋公式レシピ @cook_40338613

ミートローフは少し手間がかかるイメージがありますが、これはポリ袋に混ぜて耐熱容器に詰めて蒸すだけのお手軽な料理です。
このレシピの生い立ち
詳しくは大同電鍋公式チャンネルでご覧ください♪
https://www.youtube.com/watch?v=0Iad_Zxycm8

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ミートローフは少し手間がかかるイメージがありますが、これはポリ袋に混ぜて耐熱容器に詰めて蒸すだけのお手軽な料理です。
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材料

2～3人分

(A)豚ひき肉 300g
(A)大葉（千切りにしておく） 10枚
(A)卵 1個
(A)パン粉大さじ2
(A)おろししょうが小さじ¼
(A)塩小さじ⅓
すりごま大さじ1
(B)大根おろし 100g
(B)味付けポン酢大さじ2
かぼす 1個

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作り方

1

ポリ袋に(A)を全て入れ、よく揉んで混ぜる。
2

耐熱容器に①を詰め、表面にすりごまをまぶす。
3

外鍋にスチームプレート、水1杯を入れて②を置く。
4

濡れ布巾をかぶせて蓋をしめてスイッチを押す。(B)を混ぜておく。
5

スイッチが上がったら竹串をさしてみて透明の汁が出れば蒸し上がり。
6

⑤を切り分け皿に盛り、混ぜておいた(B)とかぼすを添えて完成。

コツ・ポイント

たっぷり混ぜ込んだ大葉と、表面にまぶしたごまの香りが口に広がります。おろしポン酢にかぼすをしぼって一緒に食べてくださいね。

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大同電鍋公式レシピ @cook_40338613

2023/04/20 04:30に公開

日本

台湾からきた万能電気釜『大同電鍋（だいどうでんなべ）』日本公式アカウントです。炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK！電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。

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このレシピのキーワード

大葉大根おろし豚ひき肉卵かぼす

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