レンジで簡単おつまみ♬白菜のおかか和え★

Name: レンジで簡単おつまみ♬白菜のおかか和え★
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 5～6枚; かつおぶし 1袋; ポン酢（柚子1個+めんつゆ） 適量

旬の白菜を大量に食べられるレンジで作る白菜のおかか和えのレシピです★
さっぱりだけどお箸が止まらない一品です♡
このレシピの生い立ち
白菜を1個丸ごと頂いたので素材を生かしてさっぱりにしました♬
レンジで加熱することで甘味が増しておいしいです★
旬の白菜をたくさん堪能してくださいね♬

レンジで簡単おつまみ♬白菜のおかか和え★

ゆきズキッチン @cook_40287058

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材料

4人分

白菜 5～6枚
かつおぶし 1袋
ポン酢（柚子1個+めんつゆ）適量

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作り方

1
白菜を芯と葉の部分に分けて千切りにする。
ふんわりラップをして600wのレンジで8～9分加熱する。
2
①の白菜の粗熱が取れたら水気を切ってポン酢を適量かける。
3

★ポン酢の作り方
柚子1個を絞って出た果汁の量と同じ量のめんつゆを入れて出来上がり♬
4
かつおぶしをかけて出来上がり♡

コツ・ポイント

葉は大きいので半分に切ってから千切りにしてくださいね★

市販のポン酢よりは酸っぱいですが手作りはおいしいですよ♡

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つくれぽ

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ゆきズキッチン @cook_40287058

2020/12/18 07:31に公開

はじめまして★9歳と4歳の娘と4人家族です★とにかく時短でおいしくできる物を日々作っています。おかずやおつまみ、一品料理からデザートまで幅広くレシピを掲載していこうと思っています。クックパッド以外に「Yuki's Kitchen（ユキズキッチン）」というブログでも料理レシピやお菓子レシピを公開しています。⇒https://yuki-kitchen.com/よかったら見てみてください♡

このレシピのキーワード

白菜ゆずかつお節

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