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簡単◎かぼちゃのココナッツミルクスープ
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簡単◎かぼちゃのココナッツミルクスープ-レシピのメイン写真

簡単◎かぼちゃのココナッツミルクスープ

輸入食品の日仏貿易
輸入食品の日仏貿易 @nichifutsu_boeki

さむい冬には、かぼちゃとココナッツの自然な甘みで体を芯からあたためましょう♪ココナッツミルクのおいしいコクが決め手です。
このレシピの生い立ち
夏と冬においしいかぼちゃは、煮物にするだけ?

ココナッツと合わせれば夏は南国を感じて☀冬はほっこりまろやかな、2つの顔もつスープになりました。お鍋ひとつでできて簡単です。

さむい冬には、かぼちゃとココナッツの自然な甘みで体を芯からあたためましょう♪ココナッツミルクのおいしいコクが決め手です。
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夏と冬においしいかぼちゃは、煮物にするだけ?

ココナッツと合わせれば夏は南国を感じて☀冬はほっこりまろやかな、2つの顔もつスープになりました。お鍋ひとつでできて簡単です。

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簡単◎かぼちゃのココナッツミルクスープ

輸入食品の日仏貿易
輸入食品の日仏貿易 @nichifutsu_boeki

さむい冬には、かぼちゃとココナッツの自然な甘みで体を芯からあたためましょう♪ココナッツミルクのおいしいコクが決め手です。
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夏と冬においしいかぼちゃは、煮物にするだけ?

ココナッツと合わせれば夏は南国を感じて☀冬はほっこりまろやかな、2つの顔もつスープになりました。お鍋ひとつでできて簡単です。

さむい冬には、かぼちゃとココナッツの自然な甘みで体を芯からあたためましょう♪ココナッツミルクのおいしいコクが決め手です。
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材料

4人分
  • かぼちゃ 250g
  • 水 100m
  • 砂糖 大さじ2と1/2
  • 塩 小さじ1/4
  • ココナッツミルク 140ml
  • お好みで
  • ミントの葉 適量
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作り方

  1. 1

    ココナッツの脂肪分が多く濃厚なおいしさの、アヤムのココナッツミルクプレミアムを使用しました。

    • 簡単◎かぼちゃのココナッツミルクスープ作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃは皮をむき、2cm程度のさいの目切りにする。

  3. 3

    お鍋に水、砂糖、塩を入れ、沸騰したらかぼちゃを入れ、柔らかくなるまで15分ほど煮込む。

  4. 4

    ③にココナッツミルクを加えて沸騰させたら完成!ミントで彩りを添えても◎

コツ・ポイント

ココナッツミルクは濃厚なものを使うと味わいアップ+とろみも出ておすすめです◎

冬はもちろんあたたかいうちに!夏は冷やしてもおいしいですよ☺

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輸入食品の日仏貿易
輸入食品の日仏貿易 @nichifutsu_boeki
2020/12/21 02:04に公開
フランスやイタリア、マレーシアなどから、現地の人気商品を輸入している会社がお届けする、輸入食材を使ったレシピたちがご覧いただけます♬日常では使いづらいと思える食材でも、食文化の違う日本でも、各国のおいしい食材を味わっていただき、みなさまの食卓がより豊かになるよう取り組んでいます。オーガニック認証やハラル認証を取得している商品、サスティナブルな活動を強化しているブランド等も多く取り扱っています。
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このレシピのキーワード

スープ かぼちゃ ココナッツミルク ミント

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