X’mas★彡ちぎり白パンサンドのリース

Name: X’mas★彡ちぎり白パンサンドのリース
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 250g; バター 15g; 砂糖 大匙2; 塩 小匙1; 水 50㏄; 牛乳 130㏄; イースト 小匙1; ☆ローストビーフ 適量; ☆マッシュポテト 適量; ☆紫玉ねぎ 適量; ☆サニーレタス 適量; ▲アボカド 適量; ▲スモークサーモン 適量; ◇生ハム 適量; ◇カマンベールチーズ 適量; ◇フリルレタス 適量; ♥ホイップクリーム 適量; ♥いちご 適量; ♥シャインマスカット 適量; きゅうり 適量; カラフル人参（黄色） 適量; 金時人参 適量

★＊みき＊★ @cook_40093832

生地はHBで発酵まで済ませて白ちぎりパンのリースに♪あとはお好みの具を挟んでパーティー仕様に☆
このレシピの生い立ち
最近はまっているちぎり白パン。基本の食パンの配合で作っています。今回はクリスマス仕様に♡

X’mas★彡ちぎり白パンサンドのリース

★＊みき＊★ @cook_40093832

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材料

強力粉 250g
バター 15g
砂糖大匙2
塩小匙1
水 50㏄
牛乳 130㏄
イースト小匙1
サンドイッチの具（今回使ったもの）■
☆ローストビーフ適量
☆マッシュポテト適量
☆紫玉ねぎ適量
☆サニーレタス適量
▲アボカド適量
▲スモークサーモン適量
◇生ハム適量
◇カマンベールチーズ適量
◇フリルレタス適量
♥ホイップクリーム適量
♥いちご適量
♥シャインマスカット適量
きゅうり適量
カラフル人参（黄色）適量
金時人参適量

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作り方

1
イースト以外の材料をパンケースに入れ、イーストは所定の場所に。生地コースをスイッチON！
2
できた生地を取り出し8等分する。
3
丸めてふきんをかけ、15分休ませる。
4
型に薄くオイル（分量外）を塗る。エンゼル型が有ればエンゼル型で、うちにはないので24㎝鍋の真ん中にココットを置いて代用。
5
③を丸め直し、型に入れ生地が1.5倍～2倍になるまで温かいところに置く（発酵機能のあるレンジは40度で40～50分）。
6
茶こしで強力粉（分量外）を振る。オーブンを190度に温める。
7
オーブンに⑥を入れ、150度に温度を下げ12分焼く。
8
焼けたら冷まし、パンに切り目を入れお好きな具を挟み、ピックなどで飾り出来上がり♪
9

今回はリースらしくする為きゅうり、カラフル人参、金時人参をピーラーでスライスしたものをリボンを巻いたように見立てました☆
10

具材は☆、▲、◇、♥をそれぞれ挟んであります。

コツ・ポイント

オーブンは扉を開くと温度が下がるので高めに予熱し、焼く時に下げます。お持ちのオーブンの癖によって温度や焼き時間は調節して下さい。

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つくれぽ

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★＊みき＊★ @cook_40093832

2020/12/22 14:21に公開

2人の息子が好きなものを中心に伝えたい味の覚書です。将来、奥さんに作ってもらうご飯が一番！でも、たまにオカンの味が恋しくなったら自分で作れるように☆スマホを持っていないのでPCからのログインです。アプリと仕様が違っていて（？）失礼があったら申し訳ありません(*- -)(*_ _)久々にログインしたら自分のキッチンの見方もわからず（汗）投稿もやっとできました＾＾；（キッチンの見方は未だにわからずｗ）ブランディさん！私は元気です！！←遅っ！！

このレシピのキーワード

パンサンドイチゴレタスにんじんアボカドキュウリサーモンレッドオニオン京人参シャインマスカットサニーレタスバター牛乳強力粉カマンベールチーズホイップクリームチーズ生ハム

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