ブロッコリーとレーズンのサラダ

Name: ブロッコリーとレーズンのサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 1個 (280g); 玉ねぎ 1/2個 (100g); カリフォルニア・レーズン 60g; [A]オリーブオイル 小さじ2; [A]酢 大さじ2; [A]あら塩* 小さじ1/4; [A]こしょう 少々

レーズン協会 @loveraisin_jp

レーズンドレッシングで食べる温野菜のサラダです。
このレシピの生い立ち
カリフォルニア･レーズンは天日干し100％！
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪

＼500以上のレシピ／
https://www.raisins-jp.org/mogumogu/index.php

ブロッコリーとレーズンのサラダ

レーズン協会 @loveraisin_jp

＼500以上のレシピ／
https://www.raisins-jp.org/mogumogu/index.php

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

ブロッコリー 1個 (280g)
玉ねぎ 1/2個 (100g)
カリフォルニア・レーズン 60g
[A]オリーブオイル小さじ2
[A]酢大さじ2
[A]あら塩* 小さじ1/4
[A]こしょう少々
本レシピではあら塩 (小さじ1=5g) を使用しています。

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ブロッコリーは、小房にわけて、耐熱の皿に平らにならべラップして電子レンジに1分～1分30秒ほどかける。サッと水にさらす。
2

玉ねぎはみじん切りにし、サッと水にさらして水気を絞る。
3

Ａにカリフォルニア・レーズン、(2)を加え合わせる。
4

ブロッコリーに(3)をかけてあえ、器に盛る。

コツ・ポイント

レーズンをドレッシングに使い、カリウムを摂取し、レーズンの甘味と香味野菜の玉ねぎを加えることで、ドレッシングが少量でもおいしく頂けます。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

レーズン協会 @loveraisin_jp

2020/12/23 07:32に公開

カリフォルニア･レーズン宣伝部長のダンシング･レーズンの「ズンちゃん」だズン！緑色の葡萄を天日干しで作ったレーズンは、砂糖や添加物を一切加えていない天然のドライフルーツ♪食物繊維や鉄分、カリウムetc.のミネラルがバランスよく含まれたカリフォルニア･レーズンの色んなレシピを紹介していくズン！つくれぽもお待ちしてますズン★

似たレシピ

その他のレシピ