卵黄ダレで!豚肉キャベツのフライパン蒸し

るるか◎
るるか◎ @cook_40143927

濃いめのタレがとっても美味しいです。
蒸すだけなのでとっても簡単です♡
このレシピの生い立ち
キャベツがたくさん余ってたので!

卵黄ダレで!豚肉キャベツのフライパン蒸し

濃いめのタレがとっても美味しいです。
蒸すだけなのでとっても簡単です♡
このレシピの生い立ち
キャベツがたくさん余ってたので!

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材料

2人分
  1. キャベツ 4分の1
  2. 豚肉 150g
  3. 100cc
  4. 料理酒 30cc
  5. ニンニクチューブ 1cm
  6. ごま 大さじ2分の1
  7. しょうゆ 大さじ2分の1
  8. 卵黄 1個

作り方

  1. 1

    キャベツと豚肉を食べやすい大きさにカットし、キャベツ→豚肉→キャベツ→豚肉の層をつくる

  2. 2

    水と料理酒を加えたら蓋をし、弱〜中火で5分ほど蒸す

  3. 3

    その間にタレを作る
    ニンニクチューブ、ごま油、醤油を混ぜたら卵黄を落とす

  4. 4

    キャベツと豚肉は火が通っていればOK

  5. 5

    【3】で作ったタレを絡めて召し上がれ!

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