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卵黄ダレで！豚肉キャベツのフライパン蒸し
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卵黄ダレで！豚肉キャベツのフライパン蒸し-レシピのメイン写真

卵黄ダレで！豚肉キャベツのフライパン蒸し

るるか◎
るるか◎ @cook_40143927

濃いめのタレがとっても美味しいです。
蒸すだけなのでとっても簡単です♡
このレシピの生い立ち
キャベツがたくさん余ってたので！

濃いめのタレがとっても美味しいです。
蒸すだけなのでとっても簡単です♡
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キャベツがたくさん余ってたので！

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卵黄ダレで！豚肉キャベツのフライパン蒸し

るるか◎
るるか◎ @cook_40143927

濃いめのタレがとっても美味しいです。
蒸すだけなのでとっても簡単です♡
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キャベツがたくさん余ってたので！

濃いめのタレがとっても美味しいです。
蒸すだけなのでとっても簡単です♡
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材料

2人分
  • キャベツ 4分の1
  • 豚肉 150g
  • 水 100cc
  • 料理酒 30cc
  • ニンニクチューブ 1cm
  • ごま油 大さじ2分の1
  • しょうゆ 大さじ2分の1
  • 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    キャベツと豚肉を食べやすい大きさにカットし、キャベツ→豚肉→キャベツ→豚肉の層をつくる

  2. 2

    水と料理酒を加えたら蓋をし、弱〜中火で5分ほど蒸す

  3. 3

    その間にタレを作る
    ニンニクチューブ、ごま油、醤油を混ぜたら卵黄を落とす

    • 卵黄ダレで！豚肉キャベツのフライパン蒸し作り方3写真
  4. 4

    キャベツと豚肉は火が通っていればOK

    • 卵黄ダレで！豚肉キャベツのフライパン蒸し作り方4写真
  5. 5

    【3】で作ったタレを絡めて召し上がれ！

    • 卵黄ダレで！豚肉キャベツのフライパン蒸し作り方5写真
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るるか◎
るるか◎ @cook_40143927
2023/04/19 04:46に公開
作った料理をゆるっとアップしてます。ほぼ備忘録。笑
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このレシピのキーワード

豚肉 キャベツ 酒 卵黄

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