チーズinハンバーグのデミグラスソース♡
♪みきたん♪ @cook_40158203
デミグラス缶を使う事で本格的な味に仕上がります♪
意外に簡単に出来るので是非作ってみてください♡
このレシピの生い立ち
クリスマスに作りました(*´꒳`*)
チーズinハンバーグのデミグラスソース♡
デミグラス缶を使う事で本格的な味に仕上がります♪
意外に簡単に出来るので是非作ってみてください♡
このレシピの生い立ち
クリスマスに作りました(*´꒳`*)
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器にチーズに牛乳と片栗粉を混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱し、取り出してよく混ぜ合わせる。
- 2
ラップに4等分して包んだら、冷凍室に入れ肉だねが出来るまで冷やし固める。
前日に作って冷凍しておいてもOKです！ - 3
★をフライパンで飴色になるまで弱火〜中火でじっくり炒め、冷ましておく。
- 4
ボールにハンバーグの材料と冷ましておいた3を加え、粘り気が出るまでよく捏ねたら2のチーズを真ん中に入れて隠れる様に包む。
- 5
今回はエリンギ、マッシュルーム、しめじを使いましたが、お好きなきのこをお好きな量でお好きな大きさにカットして下さい。
- 6
フライパンでハンバーグに焼き目がつくまで焼いたら、ソースの材料を全て加えて中火で沸騰させアルコールを飛ばす。
- 7
5のきのこも加え、蓋をして弱火にし、20〜30分ほど煮込んだら完成。
- 8
時間がある時は、タッパなどに移し冷蔵庫で一晩寝かせるとコクがでて美味しさが増します♪
食べる時はレンジでそのままチン♡
コツ・ポイント
きのこはお好きなもので作ってください♡
どのきのこでも美味しく仕上がります♪
作っておいて冷蔵庫で数日（1〜3日位）寝かせてもコクが増して美味しくなります♪
つくれぽ
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