鶏もも肉とかぼちゃの照り焼き
Shokotaaa @cook_40331870
かぼちゃとお肉で何か1品作れないかと思い、考案しました。照り焼きのタレは覚えやすい分量で。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが安かったので。
鶏もも肉とかぼちゃの照り焼き
かぼちゃとお肉で何か1品作れないかと思い、考案しました。照り焼きのタレは覚えやすい分量で。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが安かったので。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは1口大に切る。
(今回は薄切りを使用しました） -
- 2
袋に入れてレンジで2分ほどチンする。
大きい場合は時間を延ばしてください。全体的に柔らかくなればOK。 -
- 3
-
- 4
フライパンには油は引かず、皮目を下にしてとり肉を焼いていく。
-
- 5
とり肉に火が通ったら、予め加熱しておいたかぼちゃを入れる。
-
- 6
全体が混ざるように炒める。
- 7
混ぜておいた☆を回し入れ、蓋をせず煮詰めていく。
-
- 8
時々揺すりながら焦げ付かないよう気をつける。
-
- 9
照りが出て、ある程度とろみが出たら完成。
-
コツ・ポイント
照り焼きのタレは覚えやすい1:1:1:1です(*´`*)
かぼちゃを投入してからはあまり混ぜずに揺する感じでお願いします。
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