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ポークソーセージの天ぷら
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ポークソーセージの天ぷら-レシピのメイン写真

ポークソーセージの天ぷら

一才児のパパ
一才児のパパ @cook_40416202

これと白米でもりもり食べれます
このレシピの生い立ち
肉のハナマサのプロ仕様 肉屋のポークソーセージが美味しくてよく買いますが。
目玉焼きと焼いたウインナーだけだと飽きるので作りました。

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肉のハナマサのプロ仕様 肉屋のポークソーセージが美味しくてよく買いますが。
目玉焼きと焼いたウインナーだけだと飽きるので作りました。

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ポークソーセージの天ぷら

一才児のパパ
一才児のパパ @cook_40416202

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目玉焼きと焼いたウインナーだけだと飽きるので作りました。

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材料

1食分
  1. プロ仕様 肉屋のポークソーセージ 6本
  2. 天ぷら粉の生地少し硬め 少な目の量
  3. 塩 ひとつまみ
  4. しょうゆ スプーン半分
  5. 揚油 鍋に合わせて
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作り方

  1. 1

    ポークソーセージに3箇所くらい切り込み入れる

  2. 2

    天ぷらの生地につけて揚げる

  3. 3

    塩をひとつまみ全体にパラパラかける

  4. 4

    しょうゆを数滴全体に適当にかける
    (あくまで香りつけ)

  5. 5

    器に盛って完成

コツ・ポイント

天ぷら粉で作る生地を少し硬めにしてあげると噛み締めた時の旨みが違います。
そのままでも美味しいですが、塩と醤油でご飯泥棒になります。

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一才児のパパ
一才児のパパ @cook_40416202
2023/04/13 14:46に公開
だいぶ適当に料理してます。分量もなんとなく書いてます。息子基準で薄味です、物により血圧と血糖値を気にした味付けにしてますので薄いと感じる健康な人は調整が必要です。
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