コールスローを作る。キャベツ、玉ねぎをボウルに入れ、りんご酢、塩、胡椒、マヨネーズで混ぜて置いておく。

食パンにスライスチーズ、ほぐしたコンビーフを乗せて黒胡椒を挽いて、コールスローを山盛り乗せて食パンを乗せる。

ホットサンドメーカー(なければフライパン)にバターを入れ、両面こんがり焼く。